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供稿 張正陽(yáng) 攝影 李 國(guó) 編輯 楊超芬

    為了貫徹國(guó)防科技工業(yè)局和北京市政府分別下發(fā)的關(guān)于開(kāi)展2008年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知精神，為平安奧運(yùn)營(yíng)造安全氛圍，落實(shí)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的任務(wù)，膳食部于2008年6月2日在新食堂二層召開(kāi)全體職工的安全生產(chǎn)月動(dòng)員大會(huì)。出席會(huì)議的有后勤集團(tuán)黨委書(shū)記巫后新書(shū)記、膳食部張書(shū)信處長(zhǎng)、陳朝陽(yáng)副處長(zhǎng)、張小云副處長(zhǎng)及全體膳食部干部職工。

    會(huì)議由張小云副處長(zhǎng)主持，會(huì)議首先由張書(shū)信處長(zhǎng)發(fā)言，張?zhí)庨L(zhǎng)說(shuō)膳食部將以“治理隱患、防范事故、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為主題，以食品安全為重點(diǎn)，組織實(shí)施一系列活動(dòng)，提高全體員工的安全意識(shí)，消除安全生產(chǎn)及食品衛(wèi)生隱患，實(shí)現(xiàn)平安奧運(yùn)目標(biāo)。張?zhí)庨L(zhǎng)還提出了幾點(diǎn)要求，請(qǐng)大家共同貫徹落實(shí)。①提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前安全生產(chǎn)工作的重要性和艱巨性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，做好安全生產(chǎn)工作，確保奧運(yùn)安全。②加強(qiáng)宣傳教育。各食堂要充分利用班前會(huì)、例會(huì)的時(shí)間積極扎實(shí)推進(jìn)和落實(shí)安全生產(chǎn)月的各項(xiàng)要求，處辦公室和各單位要積極利用宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)、伙食簡(jiǎn)報(bào)等媒體加強(qiáng)宣傳報(bào)道努力創(chuàng)造人人關(guān)心和參與的新局面。③認(rèn)真檢查、加強(qiáng)監(jiān)督檢查、全面開(kāi)展安全生產(chǎn)大落實(shí)活動(dòng)。結(jié)合本部門(mén)、本崗位的具體工作，全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并貫徹落實(shí)兩標(biāo)一體質(zhì)量認(rèn)證的要求，具體的安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制和安全操作規(guī)程就近上墻，供具體的操作人員學(xué)習(xí)、執(zhí)行和遵守。結(jié)合全校性安全大檢查，各單位應(yīng)積極做好隱患排查和整改工作。巫后新書(shū)記對(duì)大家也提出了一些要求，在思想上要高度重視，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，加強(qiáng)防范工作，各個(gè)單位要狠抓落實(shí)，每個(gè)人都應(yīng)該嚴(yán)格按照操作規(guī)程工作，領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查安全問(wèn)題。膳食部質(zhì)檢科賈學(xué)剛科長(zhǎng)也介紹了近期的檢查工作，隨著氣溫的回升，冷葷間中的涼拌菜檢查合格率有所下降，今后將加大處罰力度，容器的消毒和使用要嚴(yán)格，食品制作計(jì)劃要嚴(yán)謹(jǐn)周密。各食堂應(yīng)經(jīng)常清洗排煙罩、清除死角、配齊點(diǎn)火槍、消火栓要定點(diǎn)擺放。

    奧運(yùn)會(huì)勝利召開(kāi)在即，膳食部全體職工會(huì)做好今年的各項(xiàng)工作，我們會(huì)以良好的精神狀態(tài)、高昂的工作熱情、優(yōu)良的工作作風(fēng)，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)工作，讓就餐者滿(mǎn)意，讓領(lǐng)導(dǎo)滿(mǎn)意，讓群眾滿(mǎn)意。